Et plankebord lavet i egetræ er standarden i Danmark, træsorten er nem at arbejde med grundet dets bløde natur og overkommelige indkøbspris. Træets bløde natur har dog sine ulemper, og et bord lavet i egetræ er letmodtagelig for ridser og hverdags slid fra tallerkner, bestik, glas, bordpynt mm.
Dette længerevarende slid skaber ujævnheder, og ridser i spisebordet som de fleste formegentlig har set på flere plankeborde rundt i de danske hjem.
Anvendingen af Douglas Træsorten stammer fra Amerika, hvor man igennem århundreder har haft til tradition for at lave plankeborde i træsorten Douglas. Douglas er en af verdens hårdeste træsorter, og det resulterer i et bord der er resistent for ridser, ujævnheder i overfladen, og samtidig vedligeholder bordets bredde åre i træet.
Det smukkeste overspil i bordets mørke og lyse toner fremkaldes ved overfladebehandling med garvesyre og olie, hvilket giver et bord fra Hesselholm dets tidsløse og trendy design. Alle borde håndlaves med speciallavet indtrukket støbejerns ben fra den lokale smed, der sikrer maksimal benplads.